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當(dāng)前位置:首頁(yè)>波亞克
產(chǎn)地介紹Origin introduction

波亞克產(chǎn)區(qū)(Pauillac)位于圣愛(ài)斯泰夫(Saint-Estèphe)產(chǎn)區(qū)的南部,圣朱利安(Saint-Julien)產(chǎn)區(qū)的北部,是世界上最名貴的葡萄酒小產(chǎn)區(qū),也是法國(guó)波爾多左岸著名的村莊。1855年61家列級(jí)名莊11家位于這里,頂級(jí)的五大名莊中有三個(gè)在波亞克,拉菲莊園(Chateau Lafite-Rothschild)、拉圖莊園(Chateau Latour)、木桐莊園(Chateau Mouton-Rothschild)。占地面積有1190公頃,基本上被18家列級(jí)名莊占據(jù),只要標(biāo)明產(chǎn)地是波亞克的葡萄酒,就是名貴的代名詞。

    葡萄園位于兩片沙礫土壤的山丘上,一片位于波亞克鎮(zhèn)的西北部,另一片位于鎮(zhèn)的西南部,土壤含沙量或多或少,呈白色,土壤滲透性佳,土壤底層為泥灰石混有石灰石。在這里土壤如此貧瘠以至于沒(méi)有其他植物能生長(zhǎng),除了葡萄。葡萄樹(shù)從土壤深處汲取營(yíng)養(yǎng),使得這里的釀出的酒的口感很深厚。優(yōu)質(zhì)的土壤、適宜的天氣及高超的釀酒技術(shù),使這個(gè)產(chǎn)區(qū)具備了釀制特優(yōu)葡萄酒的所有條件。

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